RevueCra

Manger n’est pas seulement un acte à caractère biologique. Dans l’acte de manger, la société révèle une grande part de son identité. Cependant, l’insécurité alimentaire ampute aux habitudes alimentaires sa dimension prioritairement sociale. Manger devient un acte furtif voire confidentiel, et le partage n’est plus possible à cause de l’incertitude du demain. Le rituel de Jao chez les Tsimihety de Mandritsara à Madagascar est une réponse adaptée à l’insécurité alimentaire permettant aux Tsimihety d’harmoniser leur lien social à travers une solidarité alimentaire. Vivre en société implique le devoir de se soucier des autres, car l’homme n’atteint sa pleine humanité que dans la société. L’analyse du rituel alimentaire de Jao permet donc de démontrer que la réciprocité fait partie de la nature sociale et que le partage en est le moteur. 

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